ZAWA歐廚寶/鈦讚鍋-經典32CM炒鍋

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我好喜歡這款"經典炒鍋"鍋具的設計

鍋子顏色好美,整體好有質感~

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這是鍋具底部的樣子,鍋身設計很現代感

中央貼有鈦讚鍋認證貼紙

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清洗前記得將貼紙先撕去~

撕下後底部仍印有字樣

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隨鍋附有強化玻璃鍋蓋

下廚不擔心油漬噴濺,很貼心!

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其他項目:

原木鍋鏟.專用清潔刷和說明書(保證書)

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使用前以中性洗潔劑洗過

陰乾後就趕緊來試鍋喽~

 

<泰式奶香紅咖哩雞肉>

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很喜歡道地泰式奶香的味道

濃郁中帶著檸檬葉香氣,口口都是好滋味!

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有些特殊口味自己做無法這麼"道地"

可以借助"專門的料理包",讓烹調更快速方便

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熱鍋後放少許油,將洋蔥炒香後

再放入大量的雞肉片拌炒

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接著將料理包倒入

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翻炒一下

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放入兩顆切好的馬鈴薯塊

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重點來了: 加入"半罐"的椰奶!

可以放鮮奶或鮮奶油,但我覺得"椰奶"更對味!

 

翻炒後放入幾片"檸檬葉"後"蓋鍋"轉小火

讓馬鈴薯悶軟,也讓食材更入味~

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鈦讚鍋導熱快,沒幾下馬鈴薯就軟爛了

掀蓋後一股濃郁的"泰式奶香紅咖哩"的香氣陣陣飄出

哇,太享受了~!

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立即盛裝準備上菜

鍋具不沾很方便,用倒的就能輕鬆完成!

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這就是傳說中好吃到停不下來的

道地"泰式奶香紅咖哩雞肉"!!!

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沾麵包吃或是配白飯吃都好吃~

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使用後的鍋具容易清潔

可以水洗也可以用廚房紙巾擦拭後即可繼續使用!

 

<醬燒中卷>

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所謂的下酒菜其實不難,有食材自己在家也能做

重點是:在家料理減少外食更健康!

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先將中卷洗乾淨切好

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預備好調味料:

米酒.醬油.糖.冷壓白麻油

沒有冷壓白麻油最後撒上白芝麻即可

(我是很喜歡這瓶冷壓白麻油獨特的味道與香氣)

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熱鍋後加少許油,洋蔥炒香

再加入切好的中卷快速拌炒

中卷不要煮太久避免太老不好咬

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此時加入預備好的調味料(量隨意)

米酒可以多加些,揮發後的香氣超讚的!

炒香後即可盛盤~

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"醬燒中卷"上菜喽~

香氣十足,大人小孩都好愛!

配白飯或啤酒都很搭!

 

<牛肉蝴蝶結義大利麵>

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五顏六色的義大利麵看起來真漂亮~

各種顏色都有不同蔬菜的味道

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開水煮開後加鹽

再放入適量的蝴蝶結義大利麵"煮4分鐘"

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此時一旁熱鍋放入少許油

將洋蔥絲炒香(我家超愛吃洋蔥,每道菜都要加,哈~)

再放入牛肉片翻炒

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4分鐘後將"8分熟"的蝴蝶結義大利麵撈出放入炒鍋

再加些醬油調味翻炒,蓋鍋2分鐘後即可上菜!

 

炒鍋好用就是鍋具夠深,食材再多都不怕

而且導熱快,無須花太多時間等待!

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營養好吃的"牛肉蝴蝶結義大利麵"完成了~

Q彈好吃的蔬菜口味義大利麵,又是蝴蝶結造型很吸睛~

一些小創意讓孩子們每次用餐都充滿驚喜與愉悅!

 

ZAWA歐廚寶/鈦讚鍋-經典32CM炒鍋

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32CM炒鍋大小剛好,夠深又不重

是主婦們下廚的好幫手!

不沾效果佳,清洗容易太好用了,推薦給大家~

 

詳細資訊請參考以下連結

ZAWA官網

臉書粉絲專頁

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超愛這款經典32CM炒鍋,美觀又好用,讚!

 

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