ZAWA歐廚寶/鈦讚鍋"24CM"平底Light

IMAG2411.jpg

"24CM平底light"

是鈦讚鍋鍋具中最小的一個

很適合單身族群和煎煮"少量"食材時使用!

 

<ZAWA歐廚寶/鈦讚鍋"24CM"平底Light>

IMAG2409.jpg

開箱時讓我感到驚喜的是:

雖是小鍋具,卻有附上專用的鍋蓋與鏟子!!!

 好貼心啊~

IMAG2415.jpg

鍋具輕巧,好拿.好用.又好看!

(超喜歡鍋內的顏色設計)

IMAG2416.jpg

陶瓷晶塗層+特殊紋理

=雙重不沾!

IMAG2417.jpg

"鈦讚鍋"通過美國FDA標準

SGS檢測100%安全

 

<配件>

IMAG2420.jpg

隨盒附贈一把"原木的"櫸木炒鍋鏟和一包海棉

以及說明書與保固書

IMAG2411.jpg

使用前先用中性洗潔精洗淨

陰乾後就準備來試鍋喽~

 

<金針菇培根捲>

DSC02037.JPG

金黃焦脆的"金針菇培根捲"模樣真可愛

一口吃進嘴裡好滿足,大人小孩都愛吃~

DSC02007.JPG

金針菇尾段只切掉一些,整個直接放入滾水中川燙

取出冷卻後才切掉根部(避免散開不好包)

DSC02012.JPG

培根切半

取適量的金針菇放上面捲起來

DSC02019.JPG

熱鍋後不用放油

"收口朝下"先煎才不會散開

 

下鍋後隨時想"喬"一下位置都可以

因為鈦讚鍋"不沾鍋就是不沾鍋"!太好用了!!

尤其適合剛學做菜的新手使用

即便手忙腳亂一樣可以漂亮上菜(拍手)~

DSC02024.JPG

煎香後翻面,兩面煎熟即可~

(酥脆程度照個人喜愛調整)

DSC02037.JPG

好吃的"金針菇培根捲"上桌喽~

DSC02059.JPG

一個剛好一口,金黃酥脆越嚼越香

上桌立刻被秒殺的精緻美食,好吃!

家裡有鈦讚鍋24cm小鍋真好用,隨時烹調輕鬆零負擔~

 

<鮮奶油歐姆蛋>

先將4顆蛋.鮮奶油適量.鹽巴少許打勻

DSC02038.JPG

熱鍋後放油,轉小火,倒入預備好的蛋汁

此時鍋鏟要"不斷移動",直到煎出半熟蛋花為止

(不然只會煎出炒蛋卻煎不出歐姆蛋喔)

DSC02031.JPG

一旁將花椰菜燙熟備用

DSC02041.JPG

一大盤健康的"花椰菜鮮奶油歐姆蛋"就完成了

一個人吃或全家吃都能快速上菜!

這麼漂亮的半熟歐姆蛋只有不沾鍋才能煎得出來啊~

我愛鈦讚鍋,歐耶!!

 

<紅豆沙糯米煎餅>

IMAG2574.jpg

紅豆200g.砂糖125g.油35g.鹽一小搓

1.紅豆洗淨,放冰箱冷藏浸泡一晚

2.隔天倒掉水.加入清水蓋過紅豆一指寬,煮沸5分鐘(去紅豆澀味)

3.倒掉紅豆水,洗淨,加水至紅豆一樣高(200cc),放入萬用鍋加壓悶煮

IMAG2578.jpg

4.取出後用瓦斯爐小火加熱

加入油與小搓鹽後邊煮邊攪拌(才不會燒焦),將水分收乾

DSC01992.JPG

5.收乾水分後即可使用~

可以分成8團,也可以取適量包入麵糰中

(上圖是包完8團還剩下的紅豆沙)

IMAG2582.jpg

麵粉50g.糯米粉250g.糖30g.清水200ml(慢慢加).橄欖油2湯匙

1.將糖與清水一起煮至糖融化

2.兩樣粉與橄欖油拌勻

3.將滾燙的糖水依序加入,扮成柔軟粉團

4.粉團分成8等份搓圓.包入豆沙餡,再把收口揉合備用

DSC02000.JPG

5.熱鍋後放油,將包好豆沙餡料麵團壓平後放入鍋中

因為糯米會黏,麵團間要有點距離才不會黏在一起

用中小火慢慢煎至兩面金黃即可~

 

糯米加熱後"非~常~黏~"

一個不小心邊邊就會互相黏住..

煎的過程中都要不停地拉開黏住的麵團

 

但底部的糯米卻"完全不沾鍋"

鈦讚鍋的不沾黏效果也太好了!!

不然如果底部也黏呼呼的話,煎出來的後果..不堪設想啊~

DSC02004.JPG

燒燙燙的"紅豆沙糯米煎餅"完成喽~

麵皮Q彈,紅豆沙綿密香甜,好好吃啊!!!!

DSC02058.JPG

外面才買得到的豆沙煎餅,有好鍋具在家都能做!

鈦讚鍋24cm小鍋也能完成這麼美味的煎餅,太滿意了!

 

<結論>

我家廚房的鍋具都是中型和大鍋具為主

因為考量到要能煮多也能煮少的需要

所以幾乎沒買過小型鍋具~

IMAG2409.jpg

這次體驗了24cm平底鍋light

發現用小鍋具做菜有不一樣的樂趣

特別是鍋具輕巧很好掌控,不用鍋鏟甩兩下都能翻面

簡直像電視上的主廚一樣,超神的,哈~

 

另一方面,很多時候其實只要煮一點食材

像是煎個蛋.煎個無骨雞排.煎豆腐.香腸.炒個菜..之類的

此時不用請出大鍋具,小鍋就很好用

加上煮少量食材導熱更快,三兩下幾樣菜就完成,太快速了!

很推薦給單身的朋友和小夫妻使用!

 

有了24cm平底鍋,現在我的下廚方式不一樣了

我會同時使用一大一小鍋

大的煮份量多的食材,小的煮少的食材

分工合作同時進行,下廚時間縮短了好多

也能縮短鍋具烹煮時間延長使用年限,一舉數得,意外的驚喜!

 

以上是兩個兒子的媽"驚喜"體驗推薦!!

ZAWA歐廚寶/鈦讚鍋"24CM"平底Light

 

詳細資訊請參考以下連結

ZAWA官網

臉書粉絲專頁

IMAG2417.jpg

鈦讚鍋輕巧好用的小鍋具,超喜歡~

 

創作者介紹
創作者 兩個兒子的媽 的頭像
兩個兒子的媽

兩個兒子的媽(僅差1歲2個月)

兩個兒子的媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()